4 cuțite de bucătărie cu mâner complet, exclusiv Berti pentru Viadurini - Caravaggio

Set de 4 cuțite de bucătărie de înaltă calitate, fabricate în Italia.

Cutie cu cele patru cuțite esențiale din bucătărie:
- Cuțit de șuncă : lamă flexibilă și lungă esențială pentru tăierea șuncă, mezeluri și friptură de vită care trebuie tăiate în felii subțiri.
- Cuțit de pâine : singurul care va avea lama zimțată. Poate fi folosit și pentru deserturi din fibre uscate, cum ar fi tartele.
- Cuțit de sculptură : mai mic decât cel al bucătarului, este similar și este destinat în principal serviciului de masă.
- Cuțit de dezosare : lama ascuțită și rigidă este utilizată pentru dezosarea și curățarea cărnii de la obiectele necomestibile.

Lamele sunt obținute prin forjare la cald cu un ciocan, odată singura modalitate de a garanta o bună calitate a tăierii (loviturile ciocanului se rup și comandă moleculele oțelului) astăzi sunt foarte apreciate pentru aspectul lor frumos și elegant. Realizate cu un mâner solid, adică lama are tangul ascuns în interiorul mânerului, au finisajul superficial al lamei din satin.
Produs integral manual în cantități mici . Tratamentul termic include, de asemenea, sub-răcire la -80 ° C pentru a asigura capacitatea și durata maximă de tăiere.

Versiunile cu mânere Plexiglas sunt sigure pentru mașina de spălat vase, deoarece toate mânerele noastre Plexiglas sunt supuse unui proces special de stabilizare care le face sigure pentru mașina de spălat vase. Produse cu oțel de tăiat de înaltă calitate , acestea pot fi introduse în mașina de spălat vase numai în versiunea cu mâner Plexiglas, dar este bine să fiți informați despre posibilele consecințe:
1. mașina de spălat vase face ca orice obiect spălat în ea să îmbătrânească rapid.
2. cu cât oțelurile de tăiere sunt mai calitative, cu atât sunt mai puțin inoxidabile.
3. lamele pot fi colorate cu mici pete roșiatice sau halouri mari albăstrui:
la. dacă este lăsat să se scurgă sau să se usuce în mașina de spălat vase
b. dacă este lăsat murdar mult timp după utilizare
c. dacă apa de spălare este bogată în fier
4. spălarea bună a mâinilor și uscarea atentă după spălare sunt secretul pentru a vă menține cuțitele la maxim.
5. Spălarea mâinilor și uscarea imediată sunt OBLIGATORII pentru cuțitele cu mânere din corn, lemn sau alte materiale naturale.
6. Nu spălați cu detergenți agresivi sau apă la temperaturi peste 60 ° C.

Măsurători:
- greutate: 553 gr.
- lama din otel inoxidabil,
- mâner: cornotech complet forjat