Cuțit de roșii cu bloc, Berti exclusiv pentru Viadurini - Polino

Cuțit de roșii din oțel inoxidabil cu bloc fabricat manual în Italia.

Cuțit pentru roșii: Pentru tăierea roșiilor, puteți deroga de la regula că numai lamele netede din bucătărie sunt folosite folosind acest cuțit care, cu dinții, ajută la gravarea filmului care acoperă fiecare roșie.
Lamele sunt obținute prin forjare la cald cu un ciocan, odată singura modalitate de a garanta o bună calitate a tăierii (loviturile ciocanului se rup și comandă moleculele oțelului) astăzi sunt foarte apreciate pentru aspectul lor frumos și elegant. Realizate cu un mâner solid, adică lama are tangul ascuns în interiorul mânerului, au finisajul superficial al lamei din satin. Produse complet manual sau în cantități mici și fără împărțirea muncii, cei care le încep le termină: pe fiecare lamă veți găsi inițialele meșterului care le-a făcut. Tratamentul termic include, de asemenea, sub-răcire la -80 ° C pentru a asigura capacitatea și durata maximă de tăiere.
Fiecare tulpină este echipată cu 4 magneți puternici de neodim care vă permit să vă uniți, pur și simplu prin apropierea lor, folosind forța magnetică. Pot fi compuse și reasamblate după cum doriți, cumpărând cuțitele de care aveți nevoie din când în când și actualizați colecția pe măsură ce nevoile dvs. se schimbă.

Versiunile cu mânere Plexiglas sunt sigure pentru mașina de spălat vase, deoarece toate mânerele noastre Plexiglas sunt supuse unui proces special de stabilizare care le face sigure pentru mașina de spălat vase. Produse cu oțel de tăiat de înaltă calitate, acestea pot fi introduse în mașina de spălat vase numai în versiunea cu mâner Plexiglas, dar este bine să fiți informați despre posibilele consecințe:
1. mașina de spălat vase face ca orice obiect spălat în ea să îmbătrânească rapid.
2. cu cât oțelurile de tăiere sunt mai calitative, cu atât sunt mai puțin inoxidabile.
3. lamele pot fi colorate cu mici pete roșiatice sau halouri mari albăstrui:
la. dacă este lăsat să se scurgă sau să se usuce în mașina de spălat vase
b. dacă este lăsat murdar mult timp după utilizare
c. dacă apa de spălare este bogată în fier
4. spălarea bună a mâinilor și uscarea atentă după spălare sunt secretul pentru a vă menține cuțitele la maxim.
5. Spălarea mâinilor și uscarea imediată sunt OBLIGATORII pentru cuțitele cu mânere din corn, lemn sau alte materiale naturale.
6. Nu spălați cu detergenți agresivi sau apă la temperaturi peste 60 ° C.

Măsurători :

• lama 11,9 cm
• greutate: 270 gr.
• lama din otel inoxidabil,
• forjat cu mâner cornotech complet.