Cuțit Nakiri cu bloc, Berti exclusiv pentru Viadurini - Verona

Cuțit Nakiri din oțel inoxidabil cu bloc, de înaltă calitate, fabricat în Italia.

Nakiri - Cuțit de legume : este un cuțit de origine japoneză care nu are un cuțit tradițional italian corespunzător. Este minunat pentru tăierea legumelor. Veți aprecia acuratețea acestuia.
Lamele sunt obținute prin tăiere cu laser din foi de oțel special de tăiat, care permit o calitate foarte înaltă a lamei (mărimea fină și ordonată a bobului, fără forjare). Realizate cu un tang complet, adică lama este o singură piesă care traversează întregul mâner, au finisajul superficial al lamei din satin. Produse în întregime manual în cantități mici și fără împărțirea muncii, cei care le inițiază le termină: pe fiecare lamă veți găsi inițialele meșterului care le-a făcut. Tratamentul termic include, de asemenea, sub-răcire la -80 ° C pentru a asigura capacitatea și durata maximă de tăiere.
Fiecare tulpină este echipată cu 4 magneți puternici de neodim care vă permit să vă uniți, pur și simplu prin apropierea lor, folosind forța magnetică. Pot fi compuse și reasamblate după cum doriți, cumpărând cuțitele de care aveți nevoie din când în când și actualizați colecția pe măsură ce nevoile dvs. se schimbă.

Versiunile cu mânere Plexiglas sunt sigure pentru mașina de spălat vase, deoarece toate mânerele noastre Plexiglas sunt supuse unui proces special de stabilizare care le face sigure pentru mașina de spălat vase. Produse cu oțel de tăiat de înaltă calitate, acestea pot fi introduse în mașina de spălat vase numai în versiunea cu mâner Plexiglas, dar este bine să fiți informați despre posibilele consecințe:
1. mașina de spălat vase face ca orice obiect spălat în ea să îmbătrânească rapid.
2. cu cât oțelurile de tăiere sunt mai calitative, cu atât sunt mai puțin inoxidabile.
3. lamele pot fi colorate cu mici pete roșiatice sau halouri mari albăstrui:
la. dacă este lăsat să se scurgă sau să se usuce în mașina de spălat vase
b. dacă este lăsat murdar mult timp după utilizare
c. dacă apa de spălat este bogată în fier 4. Spălarea bună a mâinilor și uscarea atentă după spălare sunt secretul pentru a vă păstra cuțitele la maxim.
5. Spălarea mâinilor și uscarea imediată sunt OBLIGATORII pentru cuțitele cu mânere din corn, lemn sau alte materiale naturale.
6. Nu spălați cu detergenți agresivi sau apă la temperaturi peste 60 ° C.

Măsurători :

• lama 19,5 cm
• greutate: 459 gr.
• el iubește în oțel inoxidabil,
• mâner de plexiglas roșu nituit.